Flâner à La Maison à Vougeot

Parce que je suis Bourguignonne…

Parce que je suis une amatrice de vins … et plus particulièrement de Bourgogne…

Parce que les afterworks, je connais, je pratique et c’est plaisant…

Parce que j’aime découvrir de nouvelles activités à deux pas de Dijon  (30 min) …

Parce que j’ai été bluffée par ce concept…

Je m’en vais vous dire pourquoi je vous conseille d’aller également y flâner…

La Maison Vougeot, Késako?

A deux pas du Château du Clos Vougeot

Dans le village de Vougeot, une maison vigneronne, rénovée… que dis-je, sublimée par le travail accompli par la famille Boisset, qui a su s’entourer des plus grands pour donner vie à ce concept de « Salon de vins »: Frédéric Didier, architecte en chef des Monuments de France, Jacques Garcia, décorateur d’intérieur, l’artiste Hélène de Saint Lager et la photographe plasticienne, Mathilde de l’Ecotais.

Entre tradition et modernité, chacune des pièces de cette maison transporte le visiteur dans une atmosphère unique, le plonge dans une des multiples facettes de l’univers du vin. De la vigne au verre, c’est à un voyage sensoriel que nous invite la famille Boisset en ouvrant les portes de La Maison.

La dégustation: libre et à la carte

Jeannette, l’hôtesse des lieux, vous accueille avec une coupe de crémant de Bourgogne de JCB by Jean-Charles Boisset et vous guide dans la découverte de La Maison.

Une fois la carte enomatic chargée, vous pouvez déguster les Climats du terroir de Vougeot. Pinot noir et chardonnay s’offrent à vos papilles qui découvrent les vins du domaine de la Vougeraie et/ou ceux de la maison Jean-Claude Boisset. (jusqu’à 12 vins différents proposés à la dégustation)

Les jeudis chics

C’est dans l’esprit des afterwork que sont nés les « Jeudis chics ». Pour un tarif attractif on déguste trois vins, accompagnés de fromages (locaux, évidemment!) et on profite d’un moment privilégié dans un endroit hors du commun.

Afin que chacun puisse profiter pleinement de son expérience, le nombre de places est limité. Pensez à réserver!

La Maison :

Cette Maison modernise l’image du vin, permet de découvrir l’univers des vins de la famille Boisset et offre une expérience unique à partager, entre amis, entre filles, en amoureux, avec des collègues, avec des partenaires …: A vous de flâner, de vous imprégner des différentes ambiances et de vous installer dans la pièce qui vous aura charmée.

Le Hall

Dès le hall, on est interpellé par la décoration, les drapés de velours rouge, le mobilier aux notes baroques, les arabesques du lustre… Le film diffusé sur l’écran panoramique nous immerge dans l’univers de la vigne.

La maison vigneronne traditionnelle

Changement d’ambiance radical avec ce plongeon dans le 19ème siècle et la tradition bourguignonneLa chambre du vigneron est remarquable par son dallage en tomettes de Bourgogne et sa grande cheminée. On y retrouve le mobilier traditionnel, vaisselier, coffre, (…) et l’horloge qui égrenait les heures. Le grenier et le cellier sont également accessibles.

La Cave aux étoiles

Une cave comme on les imagine, voûtée, en pierre, des bouteilles (et pas n’importe lesquelles!) , des fûts…. Quelques pas plus loin, une merveille… un somptueux espace agencé autour d’une table massive, mêlant art, tradition et modernité. On n’y prend place à plusieurs, en toute convivialité.

La Boutique

Il est possible de s’offrir des vins du Domaine de la Vougeraie, de la Maison Jean-Claude Boisset & de JCB By Jean-Charles, mais également des bijoux exclusifs, objets du vin, livres sur la Bourgogne, sur le vin, l’art…

La bibliothèque

Sobre et élégante, on y prend naturellement place. Les ouvrages qui ornent les étagères sont en libre consultation et également disponibles à la vente.

Le cabinet de curiosité

Ambiance théâtrale avec d’épais rideaux de velours rouges qui s’ouvrent sur cette pièce à l’ambiance singulière: dans la pénombre une table, qui trône au centre, s’anime, s’illumine, des flashs, des couleurs, des images, des projections, des sons…

On plonge dans l’univers sensoriel de la créatrice, qui partage avec cette oeuvre les sensations ressenties lors d’une dégustation de vins de la famille Boisset.

C’est dans cette pièce que j’ai passé le plus de temps… J’ai comme basculé dans ce que j’appelle une faille spatio-temporelle, hypnotisée par cette oeuvre d’art qui prend vie, qui surprend, interpelle… une pincée d’onirisme, un brin de magie… des émotions.

Le Boudoir

Ambiance cosy dans ce boudoir habillé de velours où l’on découvre l’aventure vineuse de la famille Boisset au travers d’une série de photographies.

La JCB Lounge

La modernité et l’élégance caractérise cet espace plutôt masculin.

De la JCB Lounge, on accède à un autre espace:

La Bubble Room

Et on comprend pourquoi! La profondeur créée par les jeux de reflets avec le miroir , les alvéoles lumineuses, l’éclairage, la table avec ses courbes confèrent une dimension irréelle à cet espace, dans lequel on se sent bien, une impression de cocon. Sublimé dans les alcôves lumineuses, le vin devient joyau. Le côté confidentiel de cette pièce m’a invitée à m’arrêter le temps de quelques gorgées et bouchées.

Et vous, quelle pièce vous fera voyager?


Plus d’informations

  • Les Jeudis chics : 15 €, de 18h30 à 20h00, jusqu’au 29 juin 2017
  • La dégustation (hors jeudis chics) : à partir de 25 € par personne
  • Horaires d’ouverture: à compter du 1er Mai 2017, ouvert 7j/7 de 11h à 19h
  • Coordonnées:

La Maison
1 rue du Vieux Château 21 640 Vougeot
03 80 61 06 10 / contact@lamaisonvougeot.com


Un grand merci à Nathalie Boisset pour m’avoir fait découvrir
avec passion et simplicité La Maison.


Photos prises par mes soins.

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Vougeot, Bourgogne, France
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Ma 2ème Saint-Vincent, à Mercurey

Parce que ça faisait bien longtemps que je n’avais pas eu l’opportunité de pouvoir partager une belle expérience avec vous….

Parce que j’avais adoré ma 1ère Saint-Vincent Tournante à Irancy

Parce que cette année, le temps s’annonçait clément pour l’occasion….

Parce que la team @igersbourgogne organisait un instameet (comprenez rencontre de fans d’Instagram, amoureux de la Bourgogne et de la photo/photo mobile) en partenariat avec l’Office de Tourisme et des Congrès du Grand Chalon  pour cet événement….

Parce que chanceuse, j’ai gagné un pass – kit TER pour me rendre à Mercurey…. (Bien que consommation d’alcool rime avec modération)

Parce que bourguignonne, je ne pouvais pas passer à côté de cette Saint-Vincent Tournante 2017….

Je m’en vais vous conter pourquoi je risque fortement de participer à l’édition 2018…

Quand Saint-Vincent rime avec tradition bourguignonne

Commençons par le commencement avec un petit rappel historique : Apparues au Moyen-Age, c’est en janvier 1938 que la confrérie des chevaliers du tastevin relance les manifestations liées à la Saint-Vincent en organisant la première Saint-Vincent tournante d’envergure à Chambolle-Musigny. (défilé des confréries, intronisation et ouverture des caveaux).

Evénement phare des festivités vigneronnes, ce sont les villages de Mercurey et Saint-Martin-sous-Montaigu qui ont eu l’honneur d’accueillir cette 73ème Saint Vincent Tournante .

Parce que la Saint-Vincent rime avec découverte d’une appellation

Pour la troisième fois depuis 1962, la Saint-Vincent Tournante s’est installée au coeur de l’appelation Mercurey. Dans le kit de dégustation, un flyer réalisé par l’Association des Sommeliers de Bourgogne, présente les millésimes à déguster: Les spécificités des Mercurey Blancs 2014 et 2015, et celles des Mercurey Rouges, 2011,2012,2013 et 2014.

En amont de la manifestation, différentes vidéos diffusées notamment sur les réseaux sociaux, permettaient d’appréhender l’appellation à découvrir qui comprend 85 Climats (dont 32 en premier cru): j’ai apprécié celle réalisée par le Bureau Interprofessionnel des Vins de Bourgogne (BIVB).

Enfin, la description faite par Olivier Poussier , meilleur sommelier du monde en 2000, finit de dresser le portrait de cette appellation: « Les beaux vins de Mercurey possèdent une certaine densité, une matière qui leur permet de (…) vieillir quinze à vingt ans, dans des millésimes solaires. Ce sont des pinots noirs très structurés, assez tanniques qui naturellement demandent du temps avant d’être bus »

Parce que la Saint-Vincent rime avec découverte d’un village viticole

Situé au cœur de la Bourgogne, entre la Côte d’Or au nord et le Beaujolais au sud, le village de Mercurey, qui compte un peu plus de 1 200 habitants, est un village à vocation essentiellement viticole : plus du tiers de la superficie de la commune est planté de vignes. Mercurey est considéré comme le chef de file des crus de la côte Chalonnaise. 

De la pierre, du fer, du bois, du vert et l’architecture spécifique de maisons vigneronnes…Bref, la Bourgogne, comme on l’aime: authentique!

Parce que la Saint-Vincent rime avec bénévoles

On note tout le savoir-faire, voire même le talent, de l’ensemble des acteurs ayant oeuvré pour la réussite de cette Saint-Vincent.

Outre un programme rythmé par les cérémonies traditionnelles le samedi, le badaud pouvait, au gré de son errance,

  • découvrir 8 thèmes/quartiers ( les vins de Mercurey dans le monde, dictons et coutumes, gastronomie/accords mets/vins, les métiers de la vigne et du vin en 1900…),
  • profiter d’un des 26 points de restauration proposant prioritairement des produits bourguignons (autant dire qu’il y en avait pour tous les goûts),
  • et, en flânant d’un point de dégustation à l’autre, (13 points de dégustation au total, 3 pour les millésimes blancs, 10 pour les millésimes rouges),
  • profiter des animations pour petits et grands: caveau pour enfants, expositions, musique, déambulations, vols de montgolfière et ballon dirigeable….

Bref, tout un programme!

Parce que la Saint-Vincent rime avec partage, convivialité, produits du terroir …

Record d’affluence pour cette édition 2017 avec plus de 100 000 personnes accueillies sur Mercurey et Saint-Martin-sous-Montaigu, dont 60 000 sur la seule journée de samedi! Ce sont, à priori, 15 000 bouteilles qui ont été ouvertes pour l’occasion.

Présente justement le 1er jour, je comprends mieux pourquoi il nous était parfois difficile d’accéder au précieux breuvage (notamment blanc!) à déguster. Patience et bain de foule était de rigueur, le tout dans la bonne humeur, évidemment!

A l’image de l’an passé, un esprit bon enfant règne dans les rues. Les groupes d’amis arborent des accessoires et tenues vestimentaires parfois improbables, souvent drôles, signe distinctif de ralliement.

J’ai entendu dire, que l’année prochaine, la Saint Vincent aura lieu à Prissé, pour célébrer le vignoble du cru Saint-Véran… En serez- vous?


Photos prises par mes soins


Plus de photos de la Saint Vincent 2017, c’est par ici 🙂

Le teaser officiel de la Saint-Vincent 2017, c’est ici 🙂

Plus d’information sur les vins de Bourgogne : http://www.vins-bourgogne.fr/


Remerciements

  • à Amélie de l’Office de Tourisme et des Congrès du Grand Chalon pour l’organisation, les kits dégustation
  • à la team des @igersbourgogne pour cette journée vineuse
  • à la SNCF /TER-Bourgogne-Franche-Comté pour la logistique d’une intermodalité sans faille

 

Ma 1ère Saint Vincent…

C’est dans le cadre d’un Instameet (comprenez rencontre de fans d’Instagram, amoureux de la Bourgogne et de la photo/photo mobile) organisé par les @igersbourgogne en partenariat avec l’Office de Tourisme d’Auxerre, que je suis allée à ma 1ère Saint Vincent. Il y a plus désagréable comme expérience, je vous l’accorde.

Comme l’a si bien dit Anne-Sophie en publiant les photos de l’événement sur Facebook, « Saint Vincent Pluvieuse, Saint Vincent heureuse »…. Et je m’en vais vous dire pourquoi.

Parce qu’on s’inscrit dans la tradition bourguignonne

Irancy 2008 domaine DarlesApparues au Moyen-Age, c’est en janvier 1938 que la confrérie des chevaliers du tastevin relance les manifestations liées à la Saint-Vincent en organisant la première Saint-Vincent tournante d’envergure à Chambolle-Musigny. (défilé des confréries, intronisation et ouverture des caveaux)

Evénement phare des festivités vigneronnes, c’est le village d’IRANCY qui a eu l’honneur d’accueillir cette 72ème Saint Vincent Tournante.

Parce que la pluie à son charme

Quand un événement est planifié en Bourgogne, le dernier we de janvier, à quoi s’attend-on? Un grand soleil ? Le ciel vous est-il donc tombé sur la tête !?!

Cette pluie bénie des Dieux d’Instagram, favorise la réalisation de LA figure de style, typique d’un instagramer digne de ce nom: la réalisation de #puddle (jouer avec les reflets qu’offre une flaque d’eau).

Sinon, on peut tout simplement retrouver le plaisir enfantin de patauger dans l’eau ou dans la gadoue.

Parce qu’on se met au vert

Malgré le temps maussade, cela reste un plaisir (enfin, ça n’engage que moi!) de crapahuter à travers vignes et d’admirer le paysage qui s’offre à nos yeux, le temps de se rendre du parking au village. (A travers vignes 700/800m, par la route 2km)

Parce qu’on se met au verre …. On découvre et déguste différents millésimes

Bien obligée de l’admettre (honte à la bourguignonne que je suis..), l’Irancy est un vin que je ne connais que trop peu…. Cette Saint Vincent Tournante a été l’occasion de le découvrir.

Les vins d’appellation Irancy sont exclusivement des rouges. Néanmoins, les communes de la zone de l’AOC (Irancy, Cravant, Vincelottes) peuvent aussi produire des blancs ou des rosés sous l’appellation régionale bourgogne. L’encépagement repose principalement sur le pinot noir et un autre cépage, le César, à hauteur de 10% maximum.

Parce qu’on mange bien

Différents points de restauration étaient répartis sur le village. Entre burger au foie gras, andouillettes, jambon braisé, frites, escargots, œufs meurette, crêpes et autres gourmandises… Le badaud a le choix!

Parce qu’on succombe au charme du village pittoresque qui accueille la Saint Vincent

J’aime ces villages restés authentiques, immuables, qui traversent le temps … Patrimoine vernaculaire, vieille pierre, un air de madeleine de Proust qui flotte dans les airs… Et me voilà transportée…!

Parce qu’on fait honneur au travail fourni par l’ensemble des acteurs de cette grande manifestation

Vignerons, bénévoles, habitants d’Irancy, associations (…) ont réalisé un travail remarquable (voire colossal…) à la thématique honorable: « Rendre hommage aux vignerons qui ont cru en l’appelation d’Irancy » .

La décoration nous plonge dans l’ambiance des années 1930, vie professionnelle et quotidienne. Ce sont environ 90 maisons qui ont été décorées, et une trentaine de scènes qui ont été reconstituées.

Parce que joie et bonne humeur règnent

Se promener, découvrir, discuter, déguster, échanger, photographier, manger, rire, apprendre, danser, plaisanter, s’amuser, rencontrer….Ainsi se résume ce cru 2016 de la Saint Vincent Tournante.

L’année prochaine, c’est à Mercurey, y serez-vous?


Photos prises par mes soins


Pour voir plus de photos de ce cru 2016, c’est par ici!

Et si vous lisiez l’article de Papilles en Balade « Irancy 2016, ou l’art de mettre de l’eau dans son vin » ainsi que celui réalisé par l’Office de Tourisme d’Auxerre « Un week-end à l’heure vigneronne » … Je dis ça, je ne dis rien!


 

Remerciements à l’Office de Tourisme d’Auxerre pour l’accueil café, les kits dégustation et à la team des @igersbourgogne pour cette journée vineuse.